مطالعات نشان میدهد مصرف پیاز برای جریان خون موثر است، در واقع، یکی از ترکیبات موجود در پیاز مانع از تشکیل لختههای خون در عروق میشود.
بسیاری از افراد بر این باورند که پیاز خام بعد از برش خوردن میتواند منبع آلودگیهای زیادی باشد و مصرف آن هم باعث ایجاد مسمومیت غذایی شود
پیاز یکی از پر مصرفترین و پر طرفدارترین مواد غذایی موجود در هر آشپزخانهای است.
تحقیقات نشان داده نوعی مکمل غذایی که به طور طبیعی در بسیاری از غذاهای سالم یافت میشود، در کاهش وزن موثر است.
مصرف پیاز اهمیت و نقشی اساسی در کاهش خطر بیماریهای قلبی دارد، اما مصرف آن برای گروهی از افراد ممنوع است.