ویتامین D اغلب به عنوان "ویتامین آفتاب" شناخته میشود و قرار گرفتن در معرض نور خورشید، اولین گزینه برای جذب مقدار کافیِ این ویتامین در بدن است.
در ابتدای پاییز نیمه شمالی زمین به شکل کج از خورشید رو برمی گرداند. در نتیجه نور خورشید به شکل کمرنگی بر سراسر نیمه شمالی زمین گسترش پیدا می کند و نیکره شمالی زمستان را تجربه می کند.