یک مطالعه جدید نشان داده است که زبان انسان غیر از پنج مزه شامل شیرینی، شوری، تلخی، ترشی و اومامی که تاکنون تعریف شده است، آمونیوم کلرید را نیز به عنوان یک طعم اصلی تشخیص میدهد.
ترشی بادمجان شکم پر، جزو ترشیهای پرطرفدار در بین دوستداران ترشی است.
در این گزارش نحوه جلوگیری از کپک زدن رب و آبغوره و همچنین خطرات مصرف مواد غذایی کپک زده، ارائه شده است.
تا حالا به این فکر کردهاید که هوس خوردن یک نوشیدنی یا غذا علت وجود بیماری یا مشکل سلامتی در جسم شماست؟ تمام هوسهای شما نشانههایی هستند که نمیدانید.